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关于耳套的编织方法，可以参照以下步骤：
1、准备好毛线，根据耳朵的大小剪下一段毛线，对折后预留出中间部分。
2、将对折的毛线打一个结，固定在一个耳朵上。
3、用较长的线开始编织，采用上下交叉的方式进行编织，每一行都编织到耳套的边缘位置。
4、编织到合适的长度后，用剪刀将毛线剪断，并在另一端打一个结，固定毛线，另一端同样操作。
至于老耳套的编织视频，暂时无法提供链接，您可以尝试在各大视频网站搜索“耳套编织视频教程”或“老耳套编织方法”，查看相关的教学视频，以便更直观地学习耳套的编织技巧。
只是一种基本的耳套编织方法，您可以根据自己的需求和喜好进行调整和创新，如果您是老手，还可以尝试更复杂的编织方法和图案，如果有更具体的问题或需求，欢迎继续向我提问。